【貓館】新生活運動

這次豆腐（我的男朋友）放假回來，換我跟他討著要吃蛋糕了
去了一趟超級市場買牛奶，逛了一下冰淇淋區，看到一桶很稀有的薄荷巧克力（小美的）～～！！！
說什麼也不放手T___T
天氣真的好熱，我也知道我有好多東西不能吃，但是什麼都不能吃，我覺得人生沒有意義了，那還要努力工作做什麼...
為了要工作，我選擇我要吃冰

先吃過正餐之後，豆腐便端出了兩杯巧克力布朗尼，我和豆腐共食一杯，一杯給我妹吃這樣

這是我們的第一次 用微波爐做布朗尼的結果，口感濕潤，但是杯底幾乎都還是泥狀
（味道是挺好的，有冰淇淋真的超級加分）
豆腐堅持說布朗尼就是濕濕的阿
我放大絕說：「我要吃蛋糕，不要濕濕的布朗尼！」
後來檢討一下，不知道是哪邊出了問題，也可能這些都是問題：
●原本的食譜是粉先拌好再加奶油，但是豆腐在融化奶油時是把奶油放在杯子裡融
●一次微波兩杯，但是有加秒數

我在想微波不足應該是最大的問題，豆腐家沒有微波爐所以不知道，微波加熱一定要把被加熱物放在爐子的正中間
如果放在旁邊，用一樣的強度、時間，也會使被加熱物加熱不足＝浪費電
然後我剛剛又仔細看過一次原食譜全文，發現拌好的料要放置10分鐘XD
但顯然我沒有注意到（豆腐說他都有放置，但我沒有放）

總之第二次做微波布朗尼時，是這樣做的：
低筋麵粉40克+細砂糖30～40克+可可粉12克+泡打粉2克（但是我都秤不到重量，都亂加）+鹽一點點
以上在杯子裡拌勻
再加入融化的無鹽奶油30克
先拌到整體均勻了，再加入牛奶45克（視心情喝掉一些，然後用玫瑰純露補上液體量）

加入牛奶時麵糊會變得很輕盈、有蓬鬆的感覺（但不會冒泡泡XD）
拌好沒放置就直接進微波爐囉...
強，2分10秒！

蓬鬆起來的高度和第一次做的很不一樣
超級乾爽，湯匙挖起來就像泡沫一樣輕碎

但是後來發現我一個人吃不完一杯，吃剩的拿去冰箱冰過一天再拿出來吃口感變得乾乾硬硬的很奇怪
於是整體材料減半～
只有叮一分鐘！剛剛好的份量吃的很滿足～

第一次做半份版的所以用筷子戳好幾個洞確認裡面沒有我不喜歡的麵糊XD
這次做的挺好的

能吃想吃的東西是一種幸福阿～～

最後附上這次的夥伴。我家的微波爐，沒有烤箱功能也沒有水蒸氣那種高科技的東西XDD

還有我融化奶油是這樣做：

奶油裝在金屬碗裡，隔水加熱
下面的是飯碗，加半碗熱水就夠用了，金屬碗會浮在上面
我家的飯碗都很小。我到高中才知道別人家的碗都很大

原食譜來源：http://trufflerose.pixnet.net/blog/post/28674432

好想買濃湯杯喔～