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昨天在床上滾來滾去睡不著，突然朋友line說我跟他的約會行程好像出了一點點小問題～？
一邊排除，更沒有那麼容易睡了...而且...肚子好餓......
想起冰箱裡還有半盒蘑菇，和1/4顆洋蔥，不然就來把他們吃掉吧......
前幾天在松露玫瑰家看到這份「噴汁蘑菇」的料理，跟著來做！
挑了四顆比較大顆的蘑菇，先用流動水沖洗蘑菇，用指腹輕輕的把髒的地方「摸」掉（搓太用力菇會破皮），再把蘑菇蒂頭剪掉，洋蔥切絲一起下鍋用奶油煎炒。
不過因為每家人的爐具條件不同，我只用小火煎
一開始白白的洋蔥和蘑菇開始變成金黃微焦貌...很香......超香的......
第一次煎「全菇」XD不知道熟的程度～就用煎鏟切開一顆蘑菇，嗯！濕潤帶點透明感，熟了，灑上胡椒鹽調味
但是因為煎的量少，總覺得好像肉排吃完剩下的配菜......哈哈
還好蘑菇本來就是很有口感的食物，整顆入口嚼了很久，的確也能帶來一些滿足感，好吃！
吃完後立馬做些運動來助睡，最近的重要課題大概就是乖乖睡覺了......
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